サイドカー カクテルの原点から学ぶ、バーの深い魅力と楽しみ方
2024/01/18
サイドカーと聞いて、何を思い浮かべるでしょうか?モーターサイクルと横乗りする乗り物や、洋酒の一種であるサイドカー・カクテルの方が思い浮かぶかもしれません。今回は、バーの世界で愛されるカクテル、サイドカーの原点について探っていきます。サイドカーは、一口にカクテルといっても様々なバリエーションがあります。バーに足を運ぶとき、どのように楽しめばいいのかを知ることで、バーの深い魅力を更に感じられるようになるかもしれません。
目次
サイドカーとは?
サイドカーとは、バーに行けば一度は聞いたことがあるカクテルの一つです。このカクテルは、ブランデー、トリプルセック、レモンジュースを使って作られる簡単なカクテルです。レモンジュースの酸味とトリプルセックの風味が加わることで、ブランデーの風味が更に引き立ち、マイルドで爽やかな味わいを実現します。 カクテルの名前は、中に乗るサイドカーという2人乗りのオートバイからきています。第一次世界大戦当時、この乗り方が一般的になったことから、また、カクテルの作成にも同じく3つの要素が必要となることから、この名前がつけられたと言われています。 バーで新しいカクテルを試すのもいいですが、定番のサイドカーは是非とも試して頂きたい一品です。特にレモンの酸味が苦手な人には、ブランデーやトリプルセックの風味が加わったサイドカーは飲みやすく、大変おすすめです。是非バーでサイドカーを注文して、その美味しさを堪能してみてください。
サイドカーの歴史
サイドカーは、第一次世界大戦時にフランスで生まれたカクテルで、カクテルの中でも代表的なものの一つです。その名の通り、アルコールとレモンジュース、キュラソーを同量ずつ使い、ホールのレモンを飾ったグラスで提供されます。サイドカーは、酸味と甘味がバランスよく調和した、飲みやすく爽やかな味わいが特徴で、世界中で愛されています。 バーでは、サイドカーを提供することが多く、その歴史にはさまざまなエピソードがあります。例えば、アーネスト・ヘミングウェイがパリのバーでサイドカーを飲み、その後は定番の注文になったと言われています。また、ハリウッドのスターたちもサイドカーを愛飲していたといわれ、エルヴィス・プレスリーも大のサイドカー好きであったと伝えられています。 今日でも、サイドカーは多くの人々に愛されており、バーで提供されるカクテルの中でも、定番のひとつとなっています。
サイドカーのレシピ
バーで提供される代表的なカクテルの一つにサイドカーがあります。サイドカーは、コニャック、コアントロー、レモンジュースを使った、爽やかで芳醇な味わいが特徴のカクテルです。レシピのバランスを調整することで、濃厚な味わいや、酸味の強いスタイルなど、さまざまな味わいを楽しむことができます。 一般的なレシピでは、コニャックに対して、コアントローは1:1、レモンジュースは0.5:1の割合を使用します。氷を入れたシェーカーに材料を入れ、よく振ってからグラスに注ぐのが一般的な作り方です。また、レモンピールを飾りに添えれば、見た目も華やかになります。 サイドカーは、高級感溢れるコニャックを使用することで、特別な日にふさわしいカクテルとしても人気があります。バーでも、オリジナルレシピを取り入れたサイドカーを提供するお店もあり、お酒好きな方には特におすすめです。是非、バーテンダーにオリジナルのサイドカーを作ってもらい、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
バーでのサイドカーの楽しみ方
バーと言えば、お酒が美味しいところが多いですよね。そんなバーで楽しめるのが、サイドカーというカクテルです。サイドカーは、ブランデー、トリプルセク、レモンジュースを使ったカクテルで、フルーティーで爽やかな味わいが特徴です。バーでのサイドカーの楽しみ方は、カクテル片手にひとりでおしゃべりを楽しむもよし、友人と一緒にわいわい飲むもよし、とにかく様々なシチュエーションで楽しめます。また、バーによっては、サイドカーに自分のオリジナルフレーバーを加えたり、スパイシーな味わいにアレンジしたりと、個性的なカクテルも提供しているところもあります。自分好みのサイドカーを探しに、バー巡りをしてみるのも楽しいかもしれませんね。
サイドカーを飲む際のマナー
バーカウンターでサイドカーを注文する際には、マナーを守ることが大切です。まずは、注文の仕方から注意が必要です。一般的に、バーテンダーに向かってサイドカーをくださいと注文するのが一般的です。また、レシピによってはオレンジピールで仕上げてくださいと注文することがあります。注文が通ったら、サーブされたサイドカーを手に持ち、さっそく一口飲みます。その後、カウンターにグラスを置き、他のお客様と会話を楽しむのが一般的です。また、他のお客様に断りなく話しかけるのはマナー違反ですので気を付けましょう。サイドカーを飲む際には、周りのお客様とのマナーを守って楽しむようにしましょう。