錦のバーならbar Jiro | コラム

夜遅くまで外出することが多い人にとって、早く閉店してしまう店舗は困ります。しかし、最近では深夜まで営業するお店が増えており、夜遅くまでゆっくりと時間を過ごせることができます。そこで今回は、…

世界的に有名な高級シャンパン、ドン・ペリニヨン。中でも、ヴィンテージと呼ばれる年度限定生産のバージョンは、フラッグシップモデルとしてその味わいと希少性から、多くのシャンパン愛好家に絶大な人…

バー業界では、最近注目を集めている高級シャンパンがあります。その名もクリュッグ。世界中で愛されるこのシャンパンの魅力について、今回は詳しくご紹介します。一体どんな味わいや香りがあるのでしょ…

バーで選ぶお酒にはアルコールが多く含まれていますが、最近はノンアルコールカクテルも注目を集めています。今回は、お酒が飲めない方や、健康に気を使っている方でも楽しめるノンアルコールカクテルの…

バー愛好家の間で話題沸騰中のグレンリベットウイスキーとは、一体どのようなお酒でしょうか？今回は、その詳細について徹底解説します。最新トレンドとして注目を集めるグレンリベットウイスキーについ…

バーでカクテルを楽しむ人々の間で、新しい定番として注目されているのが独酌（どっしょう）です。このカクテルスタイルは、クオリティを重視し、自分自身でカクテルを作り、自分自身で楽しむというもの…

バーシーンにおいて、ウイスキーを注文する際、様々な種類が展開されている中、選ぶ基準は何が適切なのでしょうか？取り分け好みに合わせて選ぶことが大切ですが、その中でもより美味しい一杯を選びたい…

サイドカーと聞いて、何を思い浮かべるでしょうか？モーターサイクルと横乗りする乗り物や、洋酒の一種であるサイドカー・カクテルの方が思い浮かぶかもしれません。今回は、バーの世界で愛されるカクテ…

グレンファークラススコッチウイスキーという銘柄は、香り高く深い味わいが特長のスコッチウイスキーの中でも、その独自性が際立っています。その味わいに魅了される人々が急増し、バー界でも注目を集め…

カクテルの愛好者ならば、アマレットの存在は知っていることだろう。しかし、あなたの飲んだことのあるアマレットのドリンクは、ただの飲み物でしかなかったかもしれない。そこで今回は、プロが厳選した…